酱酱椒椒椒香鸡

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【3-78】 这是一个秋草生庭白露时 故园诸弟益相思的故事……相思是不可能相思的，无甚故事干脆无感情背诗罢辽 ----- 2018.9.8

酱椒香鸡的用料

鸡肉 400g 青椒 一个
红椒 两根 葱 一截
姜 四片 蒜 两瓣
辣黄豆酱 一勺 生抽 适量
花椒粉 少许 五香粉 少许
料酒 适量 白糖 少许
香油 少许 油 适量

酱椒香鸡的做法

酱酱椒椒椒香鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉收拾干净剁成自己喜欢的大小，鸡腿鸡翅整鸡都可以，顺手切点葱姜蒜
酱酱椒椒椒香鸡的做法图解2

步骤2

锅烧热倒油扔鸡肉
酱酱椒椒椒香鸡的做法图解3

步骤3

中小火煎变色了翻面，扔葱姜蒜进去扒拉香
酱酱椒椒椒香鸡的做法图解4

步骤4

根据个人喜好撒些五香粉和花椒粉
酱酱椒椒椒香鸡的做法图解5

步骤5

随便搅和两下，根据个人口味加生抽，随便加勺自己喜欢的酱，比如辣酱黄酱甜面酱什么的
酱酱椒椒椒香鸡的做法图解6

步骤6

认真扒拉匀扒拉香，看情况淋些料酒
酱酱椒椒椒香鸡的做法图解7

步骤7

继续扒拉到锅里基本看不到料酒了加水，根据个人喜好加糖补盐补老抽
酱酱椒椒椒香鸡的做法图解8

步骤8

中小火咕嘟个十来分钟，抽空收拾点椒椒
酱酱椒椒椒香鸡的做法图解9

步骤9

确认肉熟了扔椒椒，看情况转大火收下汁儿或者勾个芡
酱酱椒椒椒香鸡的做法图解10

步骤10

确认椒跟肉都是自己喜欢的样子了关火，顺手淋几滴香油
酱酱椒椒椒香鸡的做法图解11

步骤11

咔咔扒拉匀就可以往外盛啦，记得提前备些主食
酱酱椒椒椒香鸡的做法图解12

步骤12

近距离感受下挂满汁儿的椒椒跟鸡肉
酱酱椒椒椒香鸡的做法图解13

步骤13

来，张嘴~
酱酱椒椒椒香鸡的做法图解14

步骤14

鸡肉很嫩很有味儿，咸香微辣适合配饭那种
酱酱椒椒椒香鸡的做法图解15

步骤15

椒椒很水很脆很提味儿，青椒不算太辣甚至还能尝到一些些甜
酱酱椒椒椒香鸡的做法图解16

步骤16

走了哟，明天见~

酱椒香鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-08

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