罗非鱼汤-电磁炉

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今图与圭
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罗非鱼汤的用料

罗非鱼 1条 生姜 半块姜
大葱 1根 枸杞 十颗
料酒 一大口 食盐 适量
食用油 适量

罗非鱼汤的做法

步骤1

将罗非鱼收拾干净，切成大块备用。姜切片备用。葱切段备用。

步骤2

锅烧热，加入适量食用油，烧热油，将鱼段、姜、大葱一起放入热油中煎至鱼肉明显收缩紧实。

步骤3

加入适量的水，（建议多加一些），盖上锅盖，大火（2100）烧开后马上转小火（300），炖煮2小时。

步骤4

一个小时后中途打开锅盖捞出大葱段扔掉。
罗非鱼汤-电磁炉的做法图解5

步骤5

再过一个小时可以看到鱼汤已经炖煮得又白又浓，此时加入枸杞，适量的料酒，适量的盐巴，大火烧开后即可出锅食用。

罗非鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-10

©本菜谱的做法由 今图与圭 编写，未经授权不得转载

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