咖啡秀厨：香酥春卷

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春卷，是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，皮薄酥脆，馅料各异，今天我包的是鸡蛋，韭菜，虾米和粉丝。

香酥春卷的用料

春卷皮 适量 鸡蛋
粉丝 韭菜
盐 味精
五香粉 虾米

香酥春卷的做法

步骤1

鸡蛋打散炒熟切碎，韭菜切小段，粉丝泡发后切成段

步骤2

将韭菜，粉丝，鸡蛋和虾米加味精，盐和五香粉拌匀

步骤3

取春卷皮一张，将馅料包入春卷皮中

步骤4

起油锅将包好的春卷炸至金黄即可。

香酥春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-11

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