小白菜肉丸子汤

5.4万 浏览 200 收藏
收藏
小蕾417
小蕾417
＋ 关注

宝宝吃饭要有汤，又没有时间煲，肿么办，丸子汤可以搞定，配菜随意，什么都完美

小白菜肉丸子汤的用料

肉馅 适量 小白菜 适量
葱姜末 适量 鸡蛋 1个小点的
料酒、淀粉、生抽、胡椒粉、酱油、蚝油 胡萝卜 适量

小白菜肉丸子汤的做法

小白菜肉丸子汤的做法图解1

步骤1

肉馅放入调料，鸡蛋，料酒，酱油（选择），蚝油，椒盐（觉得比胡椒粉方便实用），淀粉，葱末，姜末，可以在放胡萝卜末或者豆腐末都可以，放一点油拌匀
小白菜肉丸子汤的做法图解2

步骤2

锅内放入热水，滴一点油，放入盐（不喜欢炝锅的汤，可以根据喜好），开后，把丸子团入锅内（团不好可以用小勺把肉馅一些到手上，用勺子帮着团圆）
小白菜肉丸子汤的做法图解3

步骤3

肉丸子浮起，锅开，撇净沫沫，放入小白菜（冬瓜，菠菜，老黄瓜等等）放入椒盐，大喜大牛肉粉（个人比较喜欢用这个替代味素），开锅，最放入香菜
小白菜肉丸子汤的做法图解4

步骤4

出锅

小白菜肉丸子汤的烹饪技巧

喜欢辣一点可以放入适量辣椒油，不提倡辣椒粉，口感不同，也可以切一点青椒圈与配菜一起放入。肉馅最好是现搅的，买的肉馅很可能是坏的，我就买过两次，好伤心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-11

©本菜谱的做法由 小蕾417 编写，未经授权不得转载

小白菜肉丸子汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

小白菜肉丸子汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小白菜肉丸子汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 小白菜肉丸子汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活