蒜香香菇鸡翅

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被蒜香晕了（¯﹃¯）

蒜香香菇鸡翅的用料

翅中 9个 独蒜 6个
生抽 适量 老抽 适量
干辣椒 1个 料酒 适量

蒜香香菇鸡翅的做法

蒜香香菇鸡翅的做法图解1

步骤1

1，鸡翅洗净后两面划两刀，加生抽、老抽，料酒腌制2小时以上或者放冰箱冷藏隔夜； 2，蒜切碎，一半下油锅小火慢煎成金黄色，捞起过筛备用； 3，把香菇铺满锅底，将鸡翅码在香菇上，腌制的酱汁不要倒进去； 4，在鸡翅上面撒上蒜粒和金蒜（刚刚煎炸的），还有干辣椒碎； 5，盖上盖子开中大火焖煮，看见锅盖冒白气就转小火，焖煮18分钟；
蒜香香菇鸡翅的做法图解2

步骤2

完成！（前后只拍了两张图orz…）

蒜香香菇鸡翅的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-12

©本菜谱的做法由 胖胖哒小厨 编写，未经授权不得转载

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