月饼

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月饼的用料

中筋面粉 200克 花生油 55克
枧水 4克 转化糖浆 135克
蛋黄水 蛋黄1个 蛋清1大勺调匀而成

月饼的做法

月饼的做法图解1

步骤1

将所有料放一起搅拌至融在一起最后塞入面粉
月饼的做法图解2

步骤2

翻至都有食材融好!皮好后放入冰箱冷藏一小时以上!拿出来面15克馅35克
月饼的做法图解3

步骤3

磨具里刷点油把包好的料放里按住出型
月饼的做法图解4

步骤4

烤箱预热五分钟280度,上下火八分钟拿出刷蛋液不要多在放里烤20分钟!火可以自己调

月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-13 15:40:14

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    / 5 月饼的做法步骤

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