红烧肉(不用老抽版)
红烧肉,是中华传统美食的代表作之一,也是无数中国人喜爱的一道美食。“一块红烧肉入口,唇齿轻合,瘦肉酥韧有致,干而不柴;肉皮滑嫩而粘糯,咬劲在似有似无之间;最后舌头再有一嘬,中间那一层夹一层早已走了油的肥肉一下子溶解在口中。这道红烧肉,某种程度上已经超出了单纯的食物的概念,成为铭刻在华人基因中的一种“味道”。作为一个有着几千年悠久历史的吃货大国的代表作,红烧肉这道菜的历也可以说非常久远了。
红烧肉的做法
红烧肉的烹饪技巧
红烧肉
口味:香甜、肥而不腻
功效:补肾、滋阴、益气
热量:478大卡(100克)
肥瘦相间,香甜松软,入口即化
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创建时间:2018-09-13
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