葱油豆芽

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清脆的豆芽，配上葱油味道清雅不腻。不需要过多的佐料，葱油的香气足以让这道菜美味好吃。早餐佐粥适宜，中晚餐吃鱼肉的同时配些也非常爽脆可口。 想要烹饪出一道好菜，好油就是根基。好菜需好油，好油出美味，这是几十年不变的硬道理。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪出的菜品，儿时记忆里浓香的味道，全家都爱的味道，传承传香传美味。

葱油豆芽的用料

绿豆芽 250克 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
香葱 25克 干辣椒 3个
盐 适量

葱油豆芽的做法

葱油豆芽#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解1

步骤1

准备食材
葱油豆芽#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解2

步骤2

锅中煮开下豆芽轻微焯水至断生关火捞出
葱油豆芽#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解3

步骤3

立刻用冷开水过凉后沥水备用
葱油豆芽#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解4

步骤4

葱切葱花，辣椒切小段
葱油豆芽#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解5

步骤5

起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热 龙鱼外婆乡小榨菜籽油，精选本土地道原料，成就地道菜籽油香味，烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽，精选油纸原料，而且菜籽油的胆固醇很少，可以放心大胆的食用，老少皆宜，一滴好油给家人一生健康。
葱油豆芽#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解6

步骤6

加入葱花辣椒炸出香味后关火
葱油豆芽#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解7

步骤7

将葱花油淋在豆芽上
葱油豆芽#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解8

步骤8

加少许盐拌匀即可
葱油豆芽#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解9

步骤9

成品

葱油豆芽的烹饪技巧

豆芽焯水30秒-1分钟就可以了，不要烫太久。有条件的可以将焯好的豆芽放入冰水中过凉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-15

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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