杂蔬焖小酥肉

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去菜市场买菜总是买好多样 然后回来以后消化不了就这剩下半根萝卜 那剩下半根角瓜… 然后为了完美的消耗掉这些蔬菜 我研发了一道新菜 我老公问我 你确定是为了消耗剩下的蔬菜 而不是想要换个法子吃肉？好吧 顺便吃点肉总是可以的吧

杂蔬焖小酥肉的用料

五花肉 300g 白萝卜 一小根
西葫芦 一小根 胡萝卜 一小根
土豆 一个 红椒 一个

杂蔬焖小酥肉的做法

杂蔬焖小酥肉的做法图解1

步骤1

白萝卜 角瓜（也是西葫芦） 红辣椒 胡萝卜 土豆清洗干净 土豆忘记拍照了
杂蔬焖小酥肉的做法图解2

步骤2

西葫芦 白萝卜 胡萝卜 土豆 切片 越薄越好 红辣椒切圈
杂蔬焖小酥肉的做法图解3

步骤3

找一个敞口的大碗 把土豆垫在最下面 一个压一个的摆好
杂蔬焖小酥肉的做法图解4

步骤4

然后把卤好的带皮五花肉摆上 翻看我的菜谱看卤肉做法
杂蔬焖小酥肉的做法图解5

步骤5

然后把白萝卜片摆上
杂蔬焖小酥肉的做法图解6

步骤6

摆胡萝卜片
杂蔬焖小酥肉的做法图解7

步骤7

放上西葫芦片
杂蔬焖小酥肉的做法图解8

步骤8

最后放红辣椒圈 不吃辣可以不放
杂蔬焖小酥肉的做法图解9

步骤9

卤肉汤一勺 淋上面
杂蔬焖小酥肉的做法图解10

步骤10

生抽一勺淋在上面
杂蔬焖小酥肉的做法图解11

步骤11

鲜贝露一勺 淋在上面
杂蔬焖小酥肉的做法图解12

步骤12

放在蒸锅蒸二十分钟
杂蔬焖小酥肉的做法图解13

步骤13

蒸好以后找个大盘子 把装菜的碗倒扣在盘子上
杂蔬焖小酥肉的做法图解14

步骤14

就是这样啦
杂蔬焖小酥肉的做法图解15

步骤15

热锅热油
杂蔬焖小酥肉的做法图解16

步骤16

把切好的香菜末和蒜末放在上面 把热油淋上
杂蔬焖小酥肉的做法图解17

步骤17

登登登登 完成 开动吧

杂蔬焖小酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-17

©本菜谱的做法由 新新家的孩子 编写，未经授权不得转载

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