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蒜蓉西兰花
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我家大丫二丫从小就喜欢吃西兰花 小时候磨碎熬粥煮面吃。一转眼都长大了。不用再费劲心思添加辅食了。但西兰花依旧是我家餐桌上的常菜，不论清炒还是蒜蓉孩子们都很喜欢。蒜蓉炒素菜不能用气味过重的油。否则会遮盖住了蒜香和食材原有的味道。其实炒素菜很简单，一点油一点蒜沫一丢丢盐无需过多的辅料美味分分钟钟端上桌。加几片胡萝卜花点缀。普普通通的食材做出了星级酒店的赶脚。
蒜蓉西兰花的做法
步骤1
西兰花洗干净备用蒜切末备用。
步骤2
胡萝卜切片用模具映出小花形状，模具某宝有卖，各种花型都有，而且价格很实惠。
步骤3
美美的小花，边角料让我直接吃了哈哈哈
步骤4
胡萝卜焯熟备用。
步骤5
西兰花也放锅里焯一下，倒上两滴金龙鱼维生素a新派菜籽油，菜花颜色会更好看更透亮。
步骤6
焯好的西兰花沥干水份备用
步骤7
倒入金龙鱼营养强化维生素A 新派菜籽油
步骤8
放入蒜末爆香
步骤9
倒入焯好的西兰花。
步骤10
加人盐翻炒均匀即可。
步骤11
胡萝卜花摆盘。
步骤12
装盘，美美的照几张。
步骤13
成品图。
步骤14
成品图。
步骤15
成品图。蒜蓉西兰花的烹饪技巧
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-09-17
©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载
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