牛腩煲

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肥小菇
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牛肉类食物一直都是我家餐桌上的常客，这道牛腩煲更是我的最爱。大块大块的牛腩绝对是嗜肉族的最爱，加上土豆和胡萝卜荤素搭配，各种食材在慢慢炖煮中渐渐入味，牛腩酥烂可口，土豆和胡萝卜更是吸收了汤汁鲜香软糯，细细品味，真是妙哉妙哉。 用家乐牛腩煲调味料烹饪这道美味，融合了黄豆酱和甜面酱的香气，酱香浓郁，在家也能轻松做大厨，分分钟做出饭店的好味道。

牛腩煲的用料

牛腩 500克 土豆 一颗
胡萝卜 半根 姜片 适量
葱 适量 家乐牛腩煲调味料 2汤匙
生抽 3汤匙 糖 1汤匙
家乐薄盐鲜鸡精 半茶匙

牛腩煲的做法

牛腩煲的做法图解1

步骤1

准备材料牛腩，土豆，胡萝卜，葱姜，调味料
牛腩煲的做法图解2

步骤2

牛腩洗净切大块，土豆胡萝卜洗净去皮切块备用
牛腩煲的做法图解3

步骤3

冷水加热牛腩块大火烧开3-5分钟去血水，将牛腩快捞出沥干
牛腩煲的做法图解4

步骤4

热锅，加入3汤匙油，煸香姜片和葱段
牛腩煲的做法图解5

步骤5

将牛腩块放入，加入2小碗水
牛腩煲的做法图解6

步骤6

加入2汤匙家乐牛腩煲调味料、3汤匙生抽、1汤匙糖、半茶匙家乐薄盐鲜鸡精
牛腩煲的做法图解7

步骤7

大火煮开后换小火慢炖1.5小时
牛腩煲的做法图解8

步骤8

加入土豆块、胡萝卜块烧20分钟后收汁即可

牛腩煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-18

©本菜谱的做法由 肥小菇 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煲 咸 咸鲜 煲菜

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