外婆飘香小排

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禹馨

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一滴菜籽油透出浓浓的情谊，一道菜讲我带回童年！金龙鱼外婆乡小榨菜籽油原材料上乘纯度高，没有传统菜籽油的重味道，也不会冒黑烟，特别棒！

飘香小排的用料

肋排 350g	金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量
糖一勺	醋两勺
蚝油一勺	生抽两勺
冰糖四块	八角一枚
香叶三片	葱姜片适量
黑胡椒适量

飘香小排的做法

步骤1

排骨切块洗干净。

步骤2

锅中放入水，开小火。将排骨放进去。

步骤3

水开时排骨变颜色把排骨捞出，水倒掉。

步骤4

用生抽，蚝油，白糖，醋，黑胡椒调成一碗汁。

步骤5

八角冰糖香叶葱姜准备好

步骤6

锅中倒入半锅金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。

步骤7

排骨放进去炸。

步骤8

炸到表面干焦上色捞出

步骤9

另起锅，倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。

步骤10

放入葱姜八角冰糖香叶炒香

步骤11

倒入料汁

步骤12

把料汁烧开

步骤13

放入排骨小火炖一下

步骤14

炖至汤汁粘稠

步骤15

用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做出来的小排味道特别香，浓浓的家乡味忍不住怀念！

飘香小排的烹饪技巧

好菜要用好油~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-19

©本菜谱的做法由禹馨编写，未经授权不得转载

分类：粤菜宴客菜晚餐家常菜中国菜

禹馨

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