简易肉松面包

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18度甜甜
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肉松面包的用料

细砂糖 100克 盐 5克
酵母 8克 鸡蛋 1个
高筋粉 500克 黄油 50克
鸡蛋液 1份 水 250克
肉松 适量 沙拉酱 适量

肉松面包的做法

简易肉松面包的做法图解1

步骤1

厨师机加入高筋面粉➕鸡蛋➕糖➕水➕盐➕酵母，定时搅拌10分钟，然后黄油放软化切小片加入，再继续搅拌10分钟，出手套膜就可以了
简易肉松面包的做法图解2

步骤2

面团揉成长条，切成小块面团，每个小面团用擀面杖擀成宽长条形，一头开始卷起来，成一个小橄榄型，放置发酵两小时
简易肉松面包的做法图解3

步骤3

发酵到两倍大小，表面刷一层蛋液
简易肉松面包的做法图解4

步骤4

烤箱预热上下火180度10分钟，面包进烤炉烤15分钟
简易肉松面包的做法图解5

步骤5

烤好的面包表面刷一层沙拉酱，再把肉松粘上刷好沙拉酱的表面，简易肉松面包就完成了

肉松面包的烹饪技巧

如果面团和好以后比较粘手，就再慢慢加入干粉用手揉至不粘手状态，或者是揉面时，水不要一次性下完，可以剩下一些看揉面状态慢慢加入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-19

©本菜谱的做法由 18度甜甜 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 面包 烘焙 电器 咸

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