翻滚吧!章鱼烧

精品
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翻滚吧!章鱼烧的用料

鸡蛋 100g(2个吧) 山药泥 100g
100g 米粉 50g
低筋粉 50g 泡打粉 1ml约1.3g不到
少少 圆白菜 3片叶子
鱿鱼 适量 木鱼花 适量
沙拉酱 适量 芥末 适量
照烧酱 适量

翻滚吧!章鱼烧的做法

翻滚吧!章鱼烧的做法图解1

步骤1

生的山药磨成泥,鸡蛋,米粉,面粉,山药泥,水,泡打粉,盐混合,静置20分钟

步骤2

圆白菜切碎备用,鱿鱼切碎焯水

步骤3

模具烧热,加面糊,然后放入鱿鱼,撒圆白菜碎,然后把剩下的面糊到在圆白菜上

步骤4

半熟后翻面滚圆~装饰,刷照烧酱,然后撒上沙拉酱,芥末和木鱼花

翻滚吧!章鱼烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-05-03

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