金枪鱼饭团

9347 浏览 37 收藏

如果问我主食当中喜欢什么,饭团当属我心有所属之一,不仅制作上简单快捷,而且可以变换出很多的花样,味道也相当不错。无论作为早餐还是便当,都非常棒!今天制作的是一个基础饭团,选用了九阳的“轻养一罐鲜米”,大米非常新鲜,颗粒饱满,蒸出来口感劲道,粘性强,很适合用来做饭团和寿司。加入调味的金枪鱼,混合着浓浓的米香,看似朴实无华,但是,咬一口下去,幸福感爆棚!赶快来做一做吧。

金枪鱼饭团的用料

轻养一罐鲜米 1罐(206克) 水浸金枪鱼 适量
黑胡椒 适量 海苔 1张
寿司醋 适量 适量

金枪鱼饭团的做法

金枪鱼饭团的做法图解1

步骤1

原材料
金枪鱼饭团的做法图解2

步骤2

金枪鱼加现磨黑胡椒和少许盐拌匀调味备用;
金枪鱼饭团的做法图解3

步骤3

煲锅中放入轻养一罐鲜米;
金枪鱼饭团的做法图解4

步骤4

用水淘洗干净,大米颗粒饱满,还非常干净,淘洗一次即可;
金枪鱼饭团的做法图解5

步骤5

放入一罐水,一罐米一罐水的比例蒸出来的米饭刚刚好,这个设计非常好,不用担心水是加多了还是加少了;
金枪鱼饭团的做法图解6

步骤6

先用大火烧开,然后转中小火煮约10分钟;
金枪鱼饭团的做法图解7

步骤7

打开锅盖,将米饭搅拌一下放凉,然后加入适量的寿司醋拌匀,取一部分铺入三角形模具中;
金枪鱼饭团的做法图解8

步骤8

中间放入调好味的金枪鱼;
金枪鱼饭团的做法图解9

步骤9

再铺一层米饭;
金枪鱼饭团的做法图解10

步骤10

用盖子压实脱模,米饭的粘性很好,很容易脱模;
金枪鱼饭团的做法图解11

步骤11

将海苔剪成合适的方形长条,包在饭团上,一个简单美味的金枪鱼饭团就做成啦!其他的就按照这个步骤一次制作。
金枪鱼饭团的做法图解12

步骤12

成品
金枪鱼饭团的做法图解13

步骤13

成品
金枪鱼饭团的做法图解14

步骤14

成品

金枪鱼饭团的烹饪技巧

1.制作中我用的米饭煲,家里有电饭煲的更方便; 2.金枪鱼选用的是水浸金枪鱼,油浸的感觉油太大,这个可根据个人喜好; 3.如果没有寿司醋,也可以用白醋和糖来调
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-25

你当前的位置:豆果美食 > 金枪鱼饭团

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 金枪鱼饭团的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存