熘肝尖

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鞠李小硕
鞠李小硕
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儿子体检稍微有点贫血，医生建议一周吃两次肝泥，吃不了多少，剩下的我们吃了～

熘肝尖的用料

猪肝 1块 黄瓜 半根
木耳 5块 葱 适量
姜 适量 盐 适量
料酒 适量 酱油 适量
淀粉 适量 糖 适量
白醋 适量 白胡椒粉 适量

熘肝尖的做法

步骤1

猪肝切片，凉水放白醋浸泡，去血水～

步骤2

捞出放葱姜，盐，料酒，白胡椒粉腌制～

步骤3

黄瓜切片，木耳掰小块～

步骤4

凉水放腌好的猪肝焯水，去血水，捞出备用

步骤5

热锅凉油，小火葱姜爆香，放猪肝翻炒，放黄瓜片，木耳，放酱油，盐，糖，水淀粉，翻炒均匀，出锅～

熘肝尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-26

©本菜谱的做法由 鞠李小硕 编写，未经授权不得转载

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