地图多蔬肉末碎摊蛋

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妈妈，这是哪个国家的地图？

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 1个 芹菜叶 适量
胡萝卜 10g 香菇 10g
猪里脊肉 20g 核桃油 少许

鸡蛋饼的做法

地图多蔬肉末碎摊蛋的做法图解1

步骤1

在碗中打入鸡蛋搅匀（一岁以下只取蛋黄）。
地图多蔬肉末碎摊蛋的做法图解2

步骤2

将猪里脊肉，芹菜叶，胡萝卜，香菇分别切碎，放入蛋液中拌匀（一岁以上可加少许盐）。
地图多蔬肉末碎摊蛋的做法图解3

步骤3

平底锅加少许核桃油，小火加热，倒入混有蔬菜肉末的蛋液，摊成一张蛋饼，等底部成型，摇动锅蛋饼能移动时，可反面略煎即可。

鸡蛋饼的烹饪技巧

摊鸡蛋饼时，时间一定要把握好，火要小，煎太焦宝宝会不好咬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-27

©本菜谱的做法由 宝宝辅食第一季 编写，未经授权不得转载

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