新派沸腾鱼片
精品
独家
沸腾鱼片是一道川菜,鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。
新改良的这道菜用巴沙鱼来做,一样很美味。
红辣椒改成了绿辣椒清香味和椒麻味融合一起,不会很辣。
沸腾鱼片的做法
沸腾鱼片的烹饪技巧
煮鱼片时注意不要随意搅动,鱼片变白就差不多煮好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-09-28
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