原味小奶片的做法

原味小奶片

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麦可安

麦可安

2018-09-28
宝贝不爱喝配方奶怎么办呢？吃小奶片呗！ 宝贝爱吃糖怎么办呢？吃小奶片呗！ 小奶片随片携带很方便哦，我家的哄娃神器。 【自制炼乳】请参考我的菜谱。 记得看完小贴士再动手做哦。

主料
酸奶10克 20克
60克

原味小奶片的做法步骤

原味小奶片的做法图解1

1. 依配方表量取材料，自制炼乳20克。

原味小奶片的做法图解2

2. 加入酸奶，充分混合均匀。

原味小奶片的做法图解3

3. 最后倒入奶粉，揉成表面光滑的奶团即可。

原味小奶片的做法图解4

4. 在硅胶垫上撒一些奶粉，用擀面杖擀成2-3mm厚度的薄片，用翻糖摸具压出各种漂亮的花型。

原味小奶片的做法图解5

5. 烤箱预热70度，3D风，烘烤90分钟，直至奶片完全烘干。

原味小奶片的做法图解6

6. 小奶片。

原味小奶片的做法图解7

7. 成品图。

小贴士

1、 没有烤箱的宝妈，天气不太热的情况下，可以自然风干，。
2、 配方中炼乳起黏合作用一定不可缺少。
3、 酸奶建议选用固体酸奶，如：如实、老酸奶、安慕希。
4、 酸奶可以等量替换成果蔬泥。
5、 奶粉团会有些粘，揉的时候建议带上一次性手套，擀面片时一定要撒一些干奶粉防粘。
6、 奶片常温密封保存7天，冷藏保存1个月。
7、小宝宝吃建议用自制炼乳，糖份可以自己掌握，用配方奶粉。大宝宝可以用雀巢全脂炼乳，比较省事，奶粉选用全脂奶粉，奶香浓郁。

©本菜谱的做法由 麦可安 编写，未经授权不得转载 举报 | 打印

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