素炒山药丸子

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素炒山药丸子的用料

葱 根 盐 适量
土豆 2个 青椒 1个

素炒山药丸子的做法

素炒山药丸子的做法图解1

步骤1

土豆去皮擦丝儿，然后用水洗去淀粉，控干水分
素炒山药丸子的做法图解2

步骤2

加入面粉，搅拌均匀，使每个土豆丝儿都粘上面粉。然后上锅蒸7-8分钟。
素炒山药丸子的做法图解3

步骤3

锅中倒入油，油热后放入葱爆炒
素炒山药丸子的做法图解4

步骤4

之后加入蒸好的山药丸子，翻炒一遍后加入酱油蚝油咸盐等调料，继续翻炒均匀，后加入青椒翻炒几分钟即可装盘出锅

素炒山药丸子的烹饪技巧

水分一定要控干不然面粉弄不均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-29

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