板栗排骨荷叶饭
独家
秋季适合多食营养丰富的食物。荷叶饭历史已久,明末清初屈大均《广东新语》记曰:“东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭。”明代以来,它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。20世纪20年代,被名师改进而成为茶肆的夏季名点心。
想做好吃的荷叶饭,有九阳珐琅铁釜电饭煲就很轻松的完成。用珐琅炖的模式焖熟栗子小排骨,再用荷叶包着米和菜一起蒸熟就好了。
省时省力又美味,荷叶的清香还有米饭和肉香,再配上香甜的板栗,真是一道饕餮大餐哦!
板栗排骨荷叶饭的做法
板栗排骨荷叶饭的烹饪技巧
煮栗子排骨的汤汁在蒸饭时候一起拌入,米饭的味道会更好哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-09-30
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