香辣蟹

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又到了吃螃蟹的季节了，清蒸吃腻了，就来尝尝这香辣蟹吧。用金龙鱼营养强化维生素A新派菜油 做出来的香辣蟹，超级鲜香，绝对惊艳味蕾！

香辣蟹的用料

螃蟹 4只 葱 一段
蒜 10瓣 姜 一块
干辣椒 10颗 花椒 20粒
金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油 适量 淀粉 适量
生抽 一勺 料酒 一勺
鸡精 2克 盐 少许

香辣蟹的做法

香辣蟹#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解1

步骤1

螃蟹洗净用开水烫一下。（为了烫死好下手切开。）
香辣蟹#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解2

步骤2

准备葱姜蒜，辣椒，花椒。蒜压扁，可以更好的出味道。
香辣蟹#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解3

步骤3

螃蟹切开，切口粘上淀粉，这样炸的时候黄不会流出来。
香辣蟹#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解4

步骤4

锅中倒入金龙鱼强化维生素A菜籽油，螃蟹放进去炸熟。
香辣蟹#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解5

步骤5

炸好的螃蟹捞出来。
香辣蟹#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解6

步骤6

锅里留少许金龙鱼菜籽油，倒入葱姜蒜花椒，小火翻炒出香味。
香辣蟹#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解7

步骤7

倒入螃蟹，继续翻炒5分钟。
香辣蟹#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解8

步骤8

倒入生抽，料酒，鸡精和盐，翻炒半分钟出锅。
香辣蟹#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解9

步骤9

好吃
香辣蟹#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解10

步骤10

开吃吧
香辣蟹#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解11

步骤11

成品图。

香辣蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-30

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载

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