小米虾滑粥

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鋆宝妈
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一款适合孩子和老人的粥 当然了我们壮年一样可以吃营养全面 口感超赞

小米虾滑粥的用料

鲜虾 8只 小米 适量
小油菜 适量 葱 适量
鸡蛋清 一个 淀粉 适量

小米虾滑粥的做法

小米虾滑粥的做法图解1

步骤1

小米洗干净 做粥
小米虾滑粥的做法图解2

步骤2

大虾 我选的是稍微大点的 好包皮
小米虾滑粥的做法图解3

步骤3

虾头分开 虾身包皮 用刀背剁成虾泥
小米虾滑粥的做法图解4

步骤4

虾泥中加入一个蛋清 少许盐 淀粉 料酒 和葱末
小米虾滑粥的做法图解5

步骤5

搅拌均匀 就是这样
小米虾滑粥的做法图解6

步骤6

烧一锅开水 就可以煮虾滑了 虾滑可以做小一点
小米虾滑粥的做法图解7

步骤7

当当当 熟了 备用
小米虾滑粥的做法图解8

步骤8

青菜洗净 焯水
小米虾滑粥的做法图解9

步骤9

切成这样就可以了
小米虾滑粥的做法图解10

步骤10

小米粥九成熟的时候 加入虾滑 青菜 少许盐 和鸡精 再焖一会儿就可以了
小米虾滑粥的做法图解11

步骤11

做好了 鲜香可口

小米虾滑粥的烹饪技巧

虾头可以做成虾油 拌凉菜的时候放点 味道超赞还不浪费
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-30

©本菜谱的做法由 鋆宝妈 编写，未经授权不得转载

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