烤排骨

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烤排骨的用料

肋排 400G 生抽 1茶匙
烧烤酱 2汤匙 蒜泥 适量
蚝油 1茶匙 生抽 1茶匙

烤排骨的做法

烤排骨的做法图解1

步骤1

先把蒜头磨成蒜茸，和其他辅料拌匀。
烤排骨的做法图解2

步骤2

把每根排骨分成三段，用水冲洗干净，把调好的汁给排骨每个部位都按摩遍，放进冰箱冷藏24小时以上。
烤排骨的做法图解3

步骤3

把排骨摆到铺着锡纸烤盘上。
烤排骨的做法图解4

步骤4

把排骨包住进烤箱上下火220烤40分钟。
烤排骨的做法图解5

步骤5

40分钟后拿出排骨，刷腌制的汁，放到烤架，烤6分钟。拿出来再刷一下汁，翻面再烤6分钟。反复三次就可以出炉啦。用手抓着啃很给力哦！
烤排骨的做法图解6

步骤6

除了蒜泥，这些就是腌制的辅料。没下盐，觉得够咸了，重口味的可以加点盐。

烤排骨的烹饪技巧

排骨买有点肥的烤出来不会太柴哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-02

©本菜谱的做法由 敏敏ljm 编写，未经授权不得转载

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