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只用1个鸡蛋+1杯酸奶，做了一盘甜点，一上桌瞬间吃完了！
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水果酸奶糕——适合1岁以上
甜品是所有大朋友小朋友的最爱，但很多都需要烤箱才能做，且步骤繁琐。今天我就推荐妈妈们一道没有工具限制，只需1个水果、1杯酸奶、1个鸡蛋就可以搞定啦，别说是哄娃神器了，连我都被它的高颜值吸引了呢！
水果酸奶糕的做法
步骤1
准备食材：低筋面粉30克，自制酸奶120克，鸡蛋1个（约55克），猕猴桃1个（取重30克）
步骤2
在干净的碗中磕入一个鸡蛋，搅打均匀。 »放鸡蛋的碗一定要无油无水哦~
步骤3
搅打好的蛋液中倒入自制酸奶，搅拌均匀。 »妈妈们家里如果没有自制酸奶的话，也可以在超市购买“如实酸奶”来代替哦~
步骤4
酸奶糊中筛入低筋面粉。 »过筛后的低筋面粉会更加细腻。
步骤5
搅拌均匀。 »建议妈妈们多搅拌一会，搅拌至细腻无颗粒状哈！
步骤6
猕猴桃去皮、切片。
步骤7
猕猴桃片分成4小份。
步骤8
模具中放入硅油纸，铺上猕猴桃片。 »妈妈们家里如果没有硅油纸的话，也可以不放，宝宝拿着勺子直接吃就可以哈~
步骤9
将酸奶蛋糊倒入容器中，抹平表面。
步骤10
震出气泡。 »妈妈们记得一定要震出气泡，不然容易影响口感和成型。
步骤11
蒸格中放上一块蒸布，模具放入蒸锅内，盖上小盘子，再盖上锅盖。 »蒸布可以让酸奶糕受热缓慢且均匀，蒸出来才会没有气泡。如果没有蒸布，妈妈们可以用家里的毛巾代替。
步骤12
冷水入锅，大火蒸20分钟。
步骤13
开盖拿出，冷却后，倒扣脱模。
步骤14
撕去硅油纸。
步骤15
酸奶糕切小块。 »酸奶糕切的大小可以根据宝宝的抓握能力来确定。
步骤16
超高颜值的酸奶糕，让宝宝喜欢得不得了，酸酸甜甜的超好吃，忍不住想再来一块哦~~水果酸奶糕的烹饪技巧
●妈妈们做这道辅食的时候，最好用《自制酸奶》哦，如果家里没有自制酸奶的话，也可以在超市买“如实酸奶”哦~
●妈妈们可以将猕猴桃替换成宝宝喜欢的水果，比如橙子、苹果等，都是非常好吃哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-10-02
©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载
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