家常葱油饼

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个人非常喜欢吃葱油饼，长期外面买着吃太贵了，就自己动手做起来，干净卫生还好吃

葱油饼的用料

面粉 适量 温水 适量
植物油 1勺 葱花儿 适量
十三香 2 盐 2

葱油饼的做法

家常葱油饼的做法图解1

步骤1

盆里到适量的面粉用温水和面，将面和至光滑的面团后，醒置15分钟
家常葱油饼的做法图解2

步骤2

趁着醒面的时候把油酥做好，碗中放适量面粉,放盐，十三香，热锅起油，油热之后到面粉里搅拌均匀
家常葱油饼的做法图解3

步骤3

做好的油酥
家常葱油饼的做法图解4

步骤4

将醒好的面团揉好，切成大小均匀的剂子
家常葱油饼的做法图解5

步骤5

将面挤擀成饼，抹上做好的油酥，撒上葱花，葱花可以多发一点，更好吃
家常葱油饼的做法图解6

步骤6

将饼对折再次放上油酥葱花后卷起来
家常葱油饼的做法图解7

步骤7

卷好压扁，擀成大小合适的饼丕（饼丕大小根据自家锅的大小而定）
家常葱油饼的做法图解8

步骤8

我家的锅不叫小，所以我的饼丕就不是很大
家常葱油饼的做法图解9

步骤9

热锅起油（油不要太多)，放入饼丕，两分钟后反面再烙两分钟左右，就好了

葱油饼的烹饪技巧

金黄焦脆的葱油饼就做好了，配上一碗热腾腾的小米粥，老人小孩都爱吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-03

©本菜谱的做法由 X家有萌娃 编写，未经授权不得转载

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