烤排骨

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家有青春期的小学生，对肉肉非常嗜好。

烤排骨的用料

猪小排 500克 蚝油 2勺
生抽 1勺 老抽 少量
糖 半勺 料酒 1勺
姜丝 适量 蒜末 适量
花椒 适量

烤排骨的做法

烤排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净沥干。
烤排骨的做法图解2

步骤2

加辅料拌匀。入冰箱腌制过夜。
烤排骨的做法图解3

步骤3

腌好的排骨逐一沾满酱汁，放在烤盘上（下垫锡纸）。
烤排骨的做法图解4

步骤4

烤箱200°预热烤15分钟。翻面后再刷点酱汁，烤5分钟。

烤排骨的烹饪技巧

腌制的时间要足够长。可以这顿腌下顿吃。喜欢甜的可以多加点糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-07

©本菜谱的做法由 小蕙的厨房 编写，未经授权不得转载

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