腊味饭

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周泡泡要做小厨娘
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腊味饭的用料

大米 适量 香肠或其它腊味 适量
生抽 适量 老抽 适量
料酒 适量 冰糖 一小块
色拉油 少许 香菇 根据个人喜好
洋葱 一小个 盐 少许

腊味饭的做法

腊味饭的做法图解1

步骤1

腊肉、香肠洗净切块，洋葱切丝，香菇丁浸泡后切丁，备用

步骤2

淘米，浸泡1h，
腊味饭的做法图解3

步骤3

热油锅中放入洋葱、腊肉、香菇煸炒，加生抽、老抽，盐、料酒、冰糖，可以加少许最后干净的泡香菇的水收汁

步骤4

将炒锅中的菜及菜汁全部倒入电饭锅中，加少许水，淹及菜面即可，正常煮饭

步骤5

煮好后，搅拌均匀，可以在焖煮20min
腊味饭的做法图解6

步骤6

撒少许香葱摆盘

腊味饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-04

©本菜谱的做法由 周泡泡要做小厨娘 编写，未经授权不得转载

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