一人食之三文鱼炒饭

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餐馆里三文鱼排都是给客人们吃的。。剩下的鱼皮鱼肚子部分就只能自己吃。。大家也可去市场上买整块的。。

一人食之三文鱼炒饭的用料

三文鱼 1块 米饭 1碗
芦笋 100克 黑胡椒粉 适量
盐 适量 五花肉 50克
红萝卜 一小支 鸡蛋 一个
橄榄油 适量 蘑菇 三颗
料酒 适量

一人食之三文鱼炒饭的做法

一人食之三文鱼炒饭的做法图解1

步骤1

把所有食材洗净切丁
一人食之三文鱼炒饭的做法图解2

步骤2

先少许橄榄油把三文鱼煎下。。放入盐、黑胡椒粉再用锅铲捣碎。。
一人食之三文鱼炒饭的做法图解3

步骤3

把猪肉炒至金黄色。。那样就会出猪油提高香味。。再把红萝卜、芦笋、蘑菇放入一起翻炒。。捞起备用。。
一人食之三文鱼炒饭的做法图解4

步骤4

此处少了张照片。。把鸡蛋炒下切碎再倒入米饭拌炒。。放入料酒、盐。。然后将三文鱼和五花肉等食材一起炒匀即可。

一人食之三文鱼炒饭的烹饪技巧

因三文鱼口感比较腻，所以盐要多放些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-06

©本菜谱的做法由 九山烘焙料理 编写，未经授权不得转载

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