香芋鲜虾饼 宝宝辅食食谱

香芋鲜虾饼 宝宝辅食食谱

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“参考月龄：12个月以上 粉嫩的芋头配上鲜虾和猪肉，味道别提有多赞了~ 做法也非常简单，吃上一口芋头糕，口感细软，绵甜香糯，层次分明，一口接一口根本停不下来。 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

香芋鲜虾饼的用料

黑虎虾虾仁 40克 肉馅 50克
香芋 170克 淀粉 30克
葱花 适量 植物油 适量
酱油 适量 姜片 适量

香芋鲜虾饼的做法

香芋鲜虾饼 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：黑虎虾虾仁40克、肉馅50克、香芋170克、淀粉30克 配料：葱花、植物油、酱油、姜片 操作时间：35分钟 难度分析：初级
香芋鲜虾饼 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

用刀划开虾背，挑出虾线，切成碎末，用姜片腌制15分钟。
香芋鲜虾饼 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

猪肉馅中加入植物油、无添加的酱油、葱花，用筷子搅拌均匀。
香芋鲜虾饼 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

芋头切成细丝，放入肉馅中。
香芋鲜虾饼 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

继续放入腌制好的虾仁末和淀粉。大月龄的宝宝可以根据口味加入适量的盐来提味~
香芋鲜虾饼 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

用手抓拌均匀。最后芋头糊是黏糊糊比较浓稠的哈，不然无法蒸成型。
香芋鲜虾饼 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

模具上刷上薄薄的一层油，底部垫上硅油纸，这样为了更好的脱模。
香芋鲜虾饼 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

放入准备好的香芋鲜虾馅料，用勺子抹平压实 。
香芋鲜虾饼 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

模具放入锅中，中火蒸25分钟。 蒸的时间根据自己的量和厚度调整哈，如果比较厚就加长蒸的时间，蒸好的芋头糕表面按上去是硬硬的，切的时候里面熟透完全没有糊状。
香芋鲜虾饼 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

出锅脱模，切成小块。
香芋鲜虾饼 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

放入刷上薄薄一层油的平底不粘锅中，煎至两面金黄！
香芋鲜虾饼 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

出锅，可以给宝宝吃啦~配上一碗粥，营养一餐就完美了！ 小月龄的宝宝可以把芋头尽量切的比较小一点， 有利于宝宝的咀嚼。 如果吃不完，是可以放入冰箱冷冻保存的，吃的时候再煎一下就可以啦。

香芋鲜虾饼的烹饪技巧

君君小提示： 蒸的时间根据自己的量和厚度调整哈，如果比较厚就加长蒸的时间，蒸好的芋头糕表面按上去是硬硬的，切的时候里面熟透完全没有糊状。 辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu879需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-06

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