清炒菜心

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沐沐小朋友
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清炒菜心的用料

菜心 280克 大蒜 3瓣
植物油 适量 盐 适量
辣椒 五个 花椒 部分
耗油 部分

清炒菜心的做法

清炒菜心的做法图解1

步骤1

将菜心上面的叶子拔下来，洗净。
清炒菜心的做法图解2

步骤2

把菜心的柄从中间切开，洗净。
清炒菜心的做法图解3

步骤3

锅内油六成热的时候加入花椒，等到花椒快糊的时候，捞出丢掉。
清炒菜心的做法图解4

步骤4

锅内加入红辣椒，翻炒。
清炒菜心的做法图解5

步骤5

放入菜心梗翻炒（由于梗比较，所以要提前下锅翻炒。）
清炒菜心的做法图解6

步骤6

然后把菜心的叶子也加进去，大概五分钟后，加入适量耗油和盐翻炒后出锅。

清炒菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-07

©本菜谱的做法由 沐沐小朋友 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 中国菜 午餐

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