冰镇果子露

精品
24070 浏览 298 收藏

冰镇果子露的用料

李子 冰糖

冰镇果子露的做法

步骤1

把李子洗净,在李子的顶端用刀切一个十字,慢慢把皮剥去

步骤2

将冰糖和清水倒入小锅,上火煮至溶化

步骤3

把去皮的李子轻轻放入锅中,开小火煮5-8分钟,把白沫捞出后关火

步骤4

轻轻把煮过的李子放在晾架上,自然风干 把李子糖水用滤网过滤一下,放入冰箱冷藏至冰凉即可饮用(也可加入冰块)

冰镇果子露的烹饪技巧

一、要想制作出好喝的果子露,一定要挑选多汁的时令鲜果。 二、可挑选软一些的深色李子来制作果子露(成品的颜色会比较瑰丽),较软的李子可以非常轻松的剥去外皮。如果是比较硬的李子,可以事先稍稍烫一下再在顶端划出一个十字,以便于剥皮。 三.、李子和清水的比例是1:1,糖的份量可按自己的口味酌情增减。 四、把糖加入清水上火煮至溶化后,再放入李子转小火煮5-8分钟即可,否则李子会过于软烂而不成形。 五、李子干的做法非常简单,只需把煮过的李子放在晾架上,选阴凉通风处将其自然风干即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-05-08 19:40:26

你当前的位置:豆果美食 > 冰镇果子露

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 冰镇果子露的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存