红白豆腐

独家
2.1万 浏览 62 收藏
收藏
阿柠爱吃草莓
阿柠爱吃草莓
＋ 关注

每道家常菜，同样做法，也能千人千味！关键是适合家人的胃口

红白豆腐的用料

猪血 200 石膏豆腐 1块
韭菜 一小把 木耳 几朵
蒜苗 1根 蒜 一颗
姜 适量

红白豆腐的做法

红白豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块，焯水！猪血用小火煮到中间没有血起锅，凉水冲洗后切片！韭菜和蒜苗切段，木耳切丝，姜和蒜切片。
红白豆腐的做法图解2

步骤2

起锅热油，放姜蒜炒香，接着放韭菜和木耳，炒一下放入豆腐和猪血，加入盖过菜的水，加入盐和老抽！小火煮，火大了，猪血会起蜂窝。因为都是豆腐和猪血都先焯水过的，所以几分钟就好了，出锅前勾芡！
红白豆腐的做法图解3

步骤3

好啦，开饭啦！

红白豆腐的烹饪技巧

起锅热油后可以加豆瓣，会更香！因为家里有小宝宝，所以味道很清淡！可以适当加点蚝油和胡椒粉，鸡精！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-09

©本菜谱的做法由 阿柠爱吃草莓 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 中国菜 家常菜 香 午餐

红白豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

红白豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红白豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 红白豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活