土豆花生酱松饼

土豆花生酱松饼

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花生酱的浓郁香气，即使是不爱吃辅食的宝宝也会轻易爱上。今天分享一道用花生酱搭配土豆、配方奶（牛奶）等食材，做一道快手小饼。松软的口感加上浓浓的香味，绝对会让大小宝宝都爱不释手~

松饼的用料

配方奶（或牛奶） 90g 鸡蛋 1个
花生酱 55g 土豆 50g
低筋面粉 45g

松饼的做法

土豆花生酱松饼的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮切小块。
土豆花生酱松饼的做法图解2

步骤2

冷水上锅，水开后大火蒸10分钟。
土豆花生酱松饼的做法图解3

步骤3

趁热捣成泥。
土豆花生酱松饼的做法图解4

步骤4

把花生酱（无颗粒）和配方奶混合，磕入一个鸡蛋。 一岁以上的宝宝可以把配方奶换成牛奶（或者清水），蛋清过敏的宝宝可以换成两个蛋黄，或者干脆不加鸡蛋。
土豆花生酱松饼的做法图解5

步骤5

加豆泥，充分拌匀。 建议用专门的打蛋器而不是筷子搅拌，才能让食材更均匀的混合。
土豆花生酱松饼的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉。 过筛可以让成品表面更加光滑，口感更加细腻。
土豆花生酱松饼的做法图解7

步骤7

搅拌至面糊顺滑无颗粒，易滴落的状态。 如果面糊过稠，可以多加一点液体，确保流动性，这样摊面饼的时候才容易摊得又薄又圆。
土豆花生酱松饼的做法图解8

步骤8

不粘锅起小火，不加油，直接舀入适量面糊。
土豆花生酱松饼的做法图解9

步骤9

煎至底部凝固后，翻面继续煎。
土豆花生酱松饼的做法图解10

步骤10

煎至两面上色均匀，即可出锅。
土豆花生酱松饼的做法图解11

步骤11

开吃

松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-10

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载

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