白灼虾

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白灼虾的用料

虾 500克 姜片 适量
葱段 适量 料酒 适量
花椒 适量 蒸鱼豉油 适量
油 少许

白灼虾的做法

白灼虾的做法图解1

步骤1

我们准备好新鲜的大虾，新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度，还有就是它的色泽发亮
白灼虾的做法图解2

步骤2

剪去虾须，再把头部黑色的部分挤出来，用牙签挑出虾线，处处理好了再洗净
白灼虾的做法图解3

步骤3

锅里做水下姜片，料酒，大火烧开
白灼虾的做法图解4

步骤4

下大虾，大虾一定要水开以后再下，冷水下锅，时间过长肉质不好
白灼虾的做法图解5

步骤5

煮到水再次开后就可以捞出来了，一般两到三分钟
白灼虾的做法图解6

步骤6

把捞出来的大虾沥水，摆在盘中
白灼虾的做法图解7

步骤7

淋上蒸鱼豉油，再放上葱段
白灼虾的做法图解8

步骤8

锅里倒入少许的油，下花椒煸出香味，捞出花椒不用
白灼虾的做法图解9

步骤9

把烧热的花椒油淋在上面，滋啦一声响，直往鼻子里钻的香味挡也挡不住

白灼虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-10

©本菜谱的做法由 小圆的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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