栗子烧鸡

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栗子烧鸡的用料

板栗 去壳后500g 嫩鸡 半只
一块儿 一小勺
老抽 一汤匙 生抽 一汤匙
料酒 一汤匙

栗子烧鸡的做法

栗子烧鸡的做法图解1

步骤1

少许油热锅,爆香姜片
栗子烧鸡的做法图解2

步骤2

下鸡块
栗子烧鸡的做法图解3

步骤3

待鸡块略带金黄时,下酱汁(料酒两勺、生抽一勺半、蚝油一勺、糖少许、盐少许、鸡精少许)
栗子烧鸡的做法图解4

步骤4

每块鸡裹满酱汁,加入水,没过食材
栗子烧鸡的做法图解5

步骤5

水沸后,加入剥好的栗子,中火慢炖20分钟
栗子烧鸡的做法图解6

步骤6

大火收汁,撒葱花,起锅

栗子烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-10-10

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