石榴酒苹果酒苹果醋

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月下飞觞
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今年爱上做果酒了什么水果都想试试，瓶子都买好几个了，葡萄酒已经成功，很好喝。期待中，嘻嘻!

苹果醋的用料

花红 十二个 白酒 52度500mI
冰糖 250g 白糖 200g
纯粮酿造白醋 一瓶500ml 苹果 4个
石榴 1个

苹果醋的做法

石榴酒苹果酒苹果醋的做法图解1

步骤1

老公带回来的花红，很小的，用了12个做苹果醋，家里剩下的4个苹果做苹果酒，洗净晾干去籽切片装瓶。石榴剥好，为了尽快发酵，都划上一个口子，(我是有多闲呐)加入适量冰塘。
石榴酒苹果酒苹果醋的做法图解2

步骤2

一层糖一层苹果，两个瓶子分别加入一瓶52度白酒，和一瓶千禾8度纯粮白醋。成品如图，苹果有点氧化了，应该不会影响口感。
石榴酒苹果酒苹果醋的做法图解3

步骤3

石榴经过我无聊的摇晃，已经渗出果汁，颜色真漂亮。

苹果醋的烹饪技巧

白醋一定要纯粮酿造的，白酒最好用高度的，保质能更长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-10

©本菜谱的做法由 月下飞觞 编写，未经授权不得转载

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