叻沙面

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只需10分钟，就可以吃到东南亚风味的叻沙面，简单快手营养丰富.

叻沙面的用料

碱水面（两人份） 200g 虾 6只
叻沙酱 100g 椰浆 200g
水 200g 小油菜 6棵
鱼露 10g 油 适量
香菜 少许

叻沙面的做法

叻沙面的做法图解1

步骤1

准备好食材 虾洗净 菜洗净 想吃切段
叻沙面的做法图解2

步骤2

锅中放入适量的水烧开，煮熟小油菜，捞出放入冷水中浸泡备用.
叻沙面的做法图解3

步骤3

面煮熟，放冷水中备用.
叻沙面的做法图解4

步骤4

锅中放入适量的油烧热.
叻沙面的做法图解5

步骤5

放入叻沙酱100g
叻沙面的做法图解6

步骤6

炒散
叻沙面的做法图解7

步骤7

放入鱼露10g（约一勺） 没有鱼露可用料酒替代.
叻沙面的做法图解8

步骤8

倒入椰浆200g
叻沙面的做法图解9

步骤9

倒入水200g（水也可用椰浆代替，味道更赞呢）
叻沙面的做法图解10

步骤10

煮开放入虾，虾煮熟了即可.
叻沙面的做法图解11

步骤11

面捞出控干水份放入碗中，小油菜捞出摆在一边，虾捞出摆在面上.
叻沙面的做法图解12

步骤12

汤倒入碗中即可.
叻沙面的做法图解13

步骤13

撒少许香菜.
叻沙面的做法图解14

步骤14

完成.
叻沙面的做法图解15

步骤15

完成.

叻沙面的烹饪技巧

食谱是两人份的量，水可用椰浆代替，水去掉就是400g椰浆.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-11

©本菜谱的做法由 椛吃 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 煮 主食 午餐

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