咖喱鸡肉饭

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咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料。市面上有咖喱粉和调味咖喱块，可以自己选择一下。咖喱粉用点水搅匀再放入食材中，咖喱块要等水沸腾后，再投入咖喱块，熬煮时，并要不时地翻搅，以免烧煳烧焦，或粘锅底。 这道咖喱鸡肉饭用的是好侍百梦多咖喱块，做起来比较方便，简单易做，味道也不错。

咖喱鸡肉饭的用料

鸡腿肉 2个 好侍百梦多咖喱 100g
土豆 1个 胡萝卜 半个
洋葱 半个 玉米油 适量
黑芝麻 少许装饰用 米饭

咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭#百梦多圆梦季#的做法图解1

步骤1

准备材料，做咖喱饭我比较喜欢用鸡腿，肉嫩嫩的，切肉，胡萝卜、土豆切块，洋葱切丝（随意下）。
咖喱鸡肉饭#百梦多圆梦季#的做法图解2

步骤2

这道咖喱鸡肉饭用的是好侍百梦多咖喱块，做起来比较方便，简单易做，味道也不错。
咖喱鸡肉饭#百梦多圆梦季#的做法图解3

步骤3

咖喱块家中常备
咖喱鸡肉饭#百梦多圆梦季#的做法图解4

步骤4

大鸡腿肉2个
咖喱鸡肉饭#百梦多圆梦季#的做法图解5

步骤5

鸡腿肉去骨，小孩子吃比较方便，先洗干净备用
咖喱鸡肉饭#百梦多圆梦季#的做法图解6

步骤6

炒锅中倒入适量油，油热开后，放入土豆胡萝卜块洋葱丝，翻炒1分钟即可，先铲起装入盘中。
咖喱鸡肉饭#百梦多圆梦季#的做法图解7

步骤7

炒锅中再倒入适量油，将鸡肉炒至1分钟，再次把土豆胡萝卜块洋葱丝放入一起炒一会儿，关火，加入适量水，放入好侍百梦多咖喱块100g，拌匀，再次开火炒，盖上炒锅盖，开始焖煮大约10分钟左右，收汁即可。
咖喱鸡肉饭#百梦多圆梦季#的做法图解8

步骤8

想有汁可以淋在米饭上，就别把汁收的太干了。
咖喱鸡肉饭#百梦多圆梦季#的做法图解9

步骤9

用碗装米饭，倒扣盘中，米饭上再撒少许黑芝麻，旁边装咖喱鸡肉。可以开吃了，这样弄小孩一下子就吃的干干净净了。
咖喱鸡肉饭#百梦多圆梦季#的做法图解10

步骤10

用碗装米饭，倒扣盘中，米饭上再撒少许黑芝麻，旁边装咖喱鸡肉。可以开吃了，这样弄小孩一下子就吃的干干净净了。
咖喱鸡肉饭#百梦多圆梦季#的做法图解11

步骤11

用碗装米饭，倒扣盘中，米饭上再撒少许黑芝麻，旁边装咖喱鸡肉。可以开吃了，这样弄小孩一下子就吃的干干净净了。
咖喱鸡肉饭#百梦多圆梦季#的做法图解12

步骤12

用碗装米饭，倒扣盘中，米饭上再撒少许黑芝麻，旁边装咖喱鸡肉。可以开吃了，这样弄小孩一下子就吃的干干净净了。
咖喱鸡肉饭#百梦多圆梦季#的做法图解13

步骤13

咖喱鸡肉
咖喱鸡肉饭#百梦多圆梦季#的做法图解14

步骤14

咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-12

©本菜谱的做法由 铧发妈 编写，未经授权不得转载

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