虎皮辣子

独家
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虎皮辣子的用料

青椒 数个 大蒜 三四瓣
白糖 适量 酱油 适量
香醋 适量 适量

虎皮辣子的做法

虎皮辣子的做法图解1

步骤1

青椒洗干净,去籽;大蒜切成沫
虎皮辣子的做法图解2

步骤2

将白糖,生抽,香醋,盐放在碗中调汁备用(豆瓣酱可用可不用,根据个人口味)
虎皮辣子的做法图解3

步骤3

锅里到油加热至四成熟,放入青椒,用锅铲按压,直到表皮煸出褶子
虎皮辣子的做法图解4

步骤4

把青椒放拨到一边,放入大蒜(豆瓣酱)进行煸香;然后放入调好的汁进行翻炒,出锅

虎皮辣子的烹饪技巧

油不要放的太多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-10-13

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