无黄油版曲奇饼干 耗低筋面粉

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cngyi
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易挤 花纹纹路清晰 暂时没有黄油的 或者耗低粉的 可以试试这个！真的很不错！还加了食用盐 味道又一个层次了！❗️

无黄油版曲奇饼干 耗低筋面粉的用料

玉米油 100g 低筋面粉 170g
糖粉 67g 食盐 1.5g
香草精（没有可不放 2滴 鸡蛋 1个

无黄油版曲奇饼干 耗低筋面粉的做法

无黄油版曲奇饼干 耗低筋面粉的做法图解1

步骤1

玉米油、糖粉、食盐、鸡蛋整颗、香草精（没有可不放。因为少了黄油 味道会淡了许多 想吃多层次味道的建议放食用香精）放在一起搅拌均匀
无黄油版曲奇饼干 耗低筋面粉的做法图解2

步骤2

打发至粘稠
无黄油版曲奇饼干 耗低筋面粉的做法图解3

步骤3

❗️（图片看上去很稀 但是现实做出来是比图片上要稠的） 筛入低筋面粉 搅拌至无干粉状态 装进裱花袋 烤箱预热170度 170度中层20分钟
无黄油版曲奇饼干 耗低筋面粉的做法图解4

步骤4

如果不知道烤箱的脾气可以买这个烤箱温度计来测偏差 注（是看里面圈圈的摄氏度啊！）
无黄油版曲奇饼干 耗低筋面粉的做法图解5

步骤5

❗️❗️⚠️必须要预热！ ❗️❗️⚠️必须要预热！ ❗️❗️⚠️必须要预热！ 重要的事情说三遍 注意分开一点 但是挨着到一起不会影响外型上太大变化
无黄油版曲奇饼干 耗低筋面粉的做法图解6

步骤6

然后 很好吃 我居然当饭吃！然后牙疼了一个星期 我家因为用完黄油 低粉又太多 这个方子简直完美 糖粉原来也可以自制的

无黄油版曲奇饼干 耗低筋面粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-13

©本菜谱的做法由 cngyi 编写，未经授权不得转载

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