牙签肉

独家
1.5万 浏览 52 收藏
收藏
怡洁辰
怡洁辰
＋ 关注

牙签肉的用料

里脊肉 700克 料酒 适量
孜然粉 两勺 五香粉 一勺
辣椒粉 1勺 料酒 适量
生抽老抽 适量 盐 适量
淀粉 三勺 白芝麻 一大勺
牙签 适量 黑胡椒粉 两勺
葱姜蒜 适量 白糖 一勺

牙签肉的做法

牙签肉的做法图解1

步骤1

把里脊肉切细长条，我这切的有点大，后来串牙签的时候用剪刀剪小了
牙签肉的做法图解2

步骤2

把料酒、生抽、白糖、黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、盐、淀粉一起抓几下
牙签肉的做法图解3

步骤3

加入葱姜末再用手抓一会，让肉入味，静置30分钟，
牙签肉的做法图解4

步骤4

把牙签沸水煮开消毒
牙签肉的做法图解5

步骤5

大工程来了，就是开始码肉串
牙签肉的做法图解6

步骤6

串好以后，锅中倒入油烧制6分热，然后小火炸10分钟，一定要小火哦！
牙签肉的做法图解7

步骤7

捞出后，锅里留底油放入葱姜蒜末爆香倒入牙签肉翻炒一两分钟倒入老抽上色，撒上白芝麻，翻炒几下就可以出锅了
牙签肉的做法图解8

步骤8

待凉后再食用味道更棒！

牙签肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-13

©本菜谱的做法由 怡洁辰 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

牙签肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

牙签肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牙签肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 牙签肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活