润肤的杏仁蛋白茶

润肤的杏仁蛋白茶

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甜杏仁也叫南杏仁，味甘性平。《本草纲目》中记录它“取头面诸风皶zha疱”,也就是说杏仁可以祛除头部和面部的面疣、风邪，即美容功效，此外还具有润肺止咳、消食散滞的功效。 蛋白也就是蛋清，味甘性凉。《本草拾遗》中说它“解热烦”，即有润肺利咽、清热解毒的功效。两者结合煮制而成的杏仁蛋白茶可滋阴润肺、排毒养颜。秋季皮肤干燥缺水、粗糙起皮者食用效果尤佳。

杏仁蛋白茶的用料

甜杏仁 20克 大米 30克
鸡蛋 1个 水 800毫升
冰糖 适量

杏仁蛋白茶的做法

润肤的杏仁蛋白茶的做法图解1

步骤1

将甜杏仁用温水浸泡半小时
润肤的杏仁蛋白茶的做法图解2

步骤2

大米加清水洗净备用
润肤的杏仁蛋白茶的做法图解3

步骤3

泡好后用手搓掉杏仁皮，留下白仁备用
润肤的杏仁蛋白茶的做法图解4

步骤4

将去皮的杏仁和大米放入豆浆机
润肤的杏仁蛋白茶的做法图解5

步骤5

豆浆机内加入800毫升水，开启豆浆机榨汁
润肤的杏仁蛋白茶的做法图解6

步骤6

20分钟后关掉豆浆机，将打好的汁液过滤除渣
润肤的杏仁蛋白茶的做法图解7

步骤7

除渣后留下奶白色液体备用（这个是杏仁汁哦）
润肤的杏仁蛋白茶的做法图解8

步骤8

将杏仁汁取出适量倒入小锅里，加入冰糖 最好用不粘锅哦
润肤的杏仁蛋白茶的做法图解9

步骤9

小火煮沸约10分钟至冰糖溶化
润肤的杏仁蛋白茶的做法图解10

步骤10

将鸡蛋打开一个小孔，把蛋白从小孔里倒入碗中备用 一小碗杏仁茶用1-2个蛋白就够啦，喜欢的姐妹可以再加1个
润肤的杏仁蛋白茶的做法图解11

步骤11

关火，将蛋白倒入锅中，即刻盖上锅盖 不需要搅拌哦
润肤的杏仁蛋白茶的做法图解12

步骤12

焖30秒后打开锅盖，搅拌一下即可出锅装碗

杏仁蛋白茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-15

©本菜谱的做法由 白菜姐食养 编写，未经授权不得转载

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