牛肉炖柿子

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酸酸开胃的肉菜

牛肉炖柿子的用料

牛肉 半斤 西红柿 3个大的
香菜 2根切碎 白糖 1勺
盐 2勺 鸡精 2勺
十三香 一勺 花椒 适量
大料 1颗 葱 3段
蒜 3瓣

牛肉炖柿子的做法

牛肉炖柿子的做法图解1

步骤1

牛肉凉水下锅 焯开备用
牛肉炖柿子的做法图解2

步骤2

柿子切滚刀块备用（我爱喝酸的 所以西红柿多 想酸挑青西红柿）
牛肉炖柿子的做法图解3

步骤3

冷水 牛肉 葱段 蒜 花椒 鸡精 味素 糖 十三香大料下锅 我爱喝汤所以水放的比较多
牛肉炖柿子的做法图解4

步骤4

怕喝汤有花椒粒 所以放个料盒里
牛肉炖柿子的做法图解5

步骤5

牛肉炖5-10分钟下西红柿 加盐
牛肉炖柿子的做法图解6

步骤6

炖40分钟 西红柿都炖化了 出锅碗里加入香菜

牛肉炖柿子的烹饪技巧

炖牛肉要买牛腩 白色的有些是筋 吃着是肉的口感 但没有肥肉的腻 很香很好吃 还可以加白萝卜和土豆 土豆跟西红柿一起下锅就可以 萝卜出锅15-20分钟前下锅即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-15

©本菜谱的做法由 崽崽哟 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 炖 午餐 一家三口 咸

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