桂花糕

1.7万 浏览 67 收藏
收藏
我有一个小马尾
我有一个小马尾
＋ 关注

麻麻大人喜爱吃桂花糕，但是市面上的桂花糕都是有馅的，不是特别纯正的，所以自己研究做了单纯的桂花蒸糕

桂花糕的用料

糯米粉 150g 澄粉 75g
白砂糖 80g 温水 200g
食用油 40g 糖桂花 少量

桂花糕的做法

桂花糕的做法图解1

步骤1

将糯米粉与澄粉，加入碗中。
桂花糕的做法图解2

步骤2

将80g白砂糖加入200g温水中，搅拌至白砂糖充分溶解。
桂花糕的做法图解3

步骤3

将糖水倒入拌好的面粉中，打匀至无颗粒。
桂花糕的做法图解4

步骤4

打匀的面糊，加入40g食用油，继续打匀去，直至水油混合。
桂花糕的做法图解5

步骤5

将面糊倒入模具中。
桂花糕的做法图解6

步骤6

将模具放入蒸箱
桂花糕的做法图解7

步骤7

模式蒸煮➡️温度100度➡️时间40分钟，即可。
桂花糕的做法图解8

步骤8

到时间，取出桂花糕，倒上糖桂花。
桂花糕的做法图解9

步骤9

装盘，就可以开吃啦。

桂花糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-16

©本菜谱的做法由 我有一个小马尾 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

桂花糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

桂花糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 桂花糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 桂花糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活