家常甲鱼

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很香很补

家常甲鱼的用料

甲鱼 一只 青椒 适量
干椒 适量 胡椒粉 适量
专用料包 适量 酱油 适量
料包 适量 矿泉水 适量
生姜 适量 凤球唛汤皇 适量

家常甲鱼的做法

家常甲鱼的做法图解1

步骤1

把甲鱼宰杀洗净、去粗皮，切成4cm见方的小块后，入锅加入料酒，焯水后，撕去肥油备用
家常甲鱼的做法图解2

步骤2

锅上火，放入菜籽油，下生姜和专用料包，煸香后，再放入甲鱼，煸炒至起泡
家常甲鱼的做法图解3

步骤3

放入酱油、盐、青椒，干椒翻炒均匀后加入矿泉水，先大火烧开再转小火，熬制50分钟
家常甲鱼的做法图解4

步骤4

等甲鱼软烂时，挑出料包、加入汤皇提鲜去腥、姜片和青椒，撒上胡椒粉
家常甲鱼的做法图解5

步骤5

即可出锅

家常甲鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-16

©本菜谱的做法由 最强之D 编写，未经授权不得转载

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