豆豉凤爪

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豆豉凤爪的用料

鸡爪 一斤 豆豉 适量
生抽 适量 老抽 适量
料酒 适量 蚝油 适量
糖 适量

豆豉凤爪的做法

豆豉凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪切2段，泡血水
豆豉凤爪的做法图解2

步骤2

鸡爪焯水
豆豉凤爪的做法图解3

步骤3

沥干
豆豉凤爪的做法图解4

步骤4

油炸
豆豉凤爪的做法图解5

步骤5

泡冰水
豆豉凤爪的做法图解6

步骤6

豆豉，生抽，老抽，糖，蚝油，料酒，水，拌好
豆豉凤爪的做法图解7

步骤7

倒入鸡爪腌渍2小时以上。上锅蒸半小时
豆豉凤爪的做法图解8

步骤8

软嫩脱骨的鸡爪，好吃

豆豉凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-17

©本菜谱的做法由 ✌?✌加州巧克力 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 蒸 下酒菜 一人食 一家三口

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