快手家常菜，洋葱炒鸡蛋

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木华柚柚
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这是我非常喜欢吃的一道菜，快手好做，适合上班族。

洋葱炒鸡蛋的用料

紫洋葱 1个 鸡蛋 2只
蒜 3瓣 盐（按个人口味） 适量
鸡精/或鸡汁 适量 生抽 适量
水 一小杯

洋葱炒鸡蛋的做法

快手家常菜，洋葱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

洋葱洗净。
快手家常菜，洋葱炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

洋葱切丝，我个人喜欢脆口的洋葱，所以切大些，亲们可以切细一些。
快手家常菜，洋葱炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入碗中。
快手家常菜，洋葱炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散备用。
快手家常菜，洋葱炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

蒜切蓉。
快手家常菜，洋葱炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

大火，炒锅倒入油。
快手家常菜，洋葱炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

油热后，把鸡蛋液倒入煎。
快手家常菜，洋葱炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

煎好后铲碎盛出备用。
快手家常菜，洋葱炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

另起油锅，倒入蒜蓉炒香。
快手家常菜，洋葱炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

加入洋葱丝，翻炒均匀。
快手家常菜，洋葱炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

加入适量水。翻炒均匀。汁水多点比较好吃。
快手家常菜，洋葱炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

加入适量盐。
快手家常菜，洋葱炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

加入鸡汁。
快手家常菜，洋葱炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

加入生抽。
快手家常菜，洋葱炒鸡蛋的做法图解15

步骤15

全部翻炒均匀。再煮1分钟。
快手家常菜，洋葱炒鸡蛋的做法图解16

步骤16

再加入煎鸡蛋。
快手家常菜，洋葱炒鸡蛋的做法图解17

步骤17

翻炒均匀后装盘。
快手家常菜，洋葱炒鸡蛋的做法图解18

步骤18

成品图。

洋葱炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-18

©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写，未经授权不得转载

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