Shakshuka夏卡苏

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这样渗透寒意的深秋气氛， 最适合慵懒的自然醒，然后约上好友， 一起悠闲享用Brunch才算舒适。 在这样的需求呼唤下， 在繁华的魔都某处落成了一份宁静 拥有3层独立小洋房“BREAD etc”。 这里各式美食轻松组成你心中憧憬的Brunch， 在最好的惊喜莫过于这道Shakshuka夏卡苏。 使用小铁锅盛装浓稠番茄搭配水波蛋， 高温散发在空气里的带出温度和香气。 本已艳丽番茄加入了洋葱红椒， 色泽更加浓郁，口味酸甜微辣更开胃。 虽不能日日享受慵懒的惬意， 但可以用夏卡苏构出心中想要的Brunch。

夏卡苏的用料

鸡蛋 2个 西红柿 2个
红甜椒 1个 白洋葱 1个
daogrs S8 1台 橄榄油 2勺
甜椒粉 1/2小匙 黑胡椒 少许
香菜 少许

夏卡苏的做法

Shakshuka夏卡苏的做法图解1

步骤1

使用工具：daogrs S8
Shakshuka夏卡苏的做法图解2

步骤2

将白洋葱、红甜椒、西红柿切丁备用。
Shakshuka夏卡苏的做法图解3

步骤3

倒入适量橄榄油，白洋葱先炒香。
Shakshuka夏卡苏的做法图解4

步骤4

加入甜椒粉、甜椒粒继续煸炒片刻。
Shakshuka夏卡苏的做法图解5

步骤5

倒入西红柿粒，炒至粘稠。
Shakshuka夏卡苏的做法图解6

步骤6

加盐和黑胡椒进行调味。
Shakshuka夏卡苏的做法图解7

步骤7

在糊状西红柿中，拨出两个浅窝。
Shakshuka夏卡苏的做法图解8

步骤8

在浅窝中将两个鸡蛋打进去。
Shakshuka夏卡苏的做法图解9

步骤9

蒸烤箱选择上下烤功能提前预热至210℃，烘烤8分钟，至蛋白凝固即可。
Shakshuka夏卡苏的做法图解10

步骤10

出炉后根据个人口味撒上葱和香菜即可。 如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~

夏卡苏的烹饪技巧

可根据自己喜欢鸡蛋几分熟来调整烤制时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-19

©本菜谱的做法由 daogrs无界厨房 编写，未经授权不得转载

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