蒜蓉蒸虾

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徐京辉-
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一道由蒜蓉和虾为主要材料做成的菜品， 用了美的蒸烤箱一键式蒜蓉蒸虾，比一般的蒸烤箱鲜了很多， 即保留了虾的鲜美，又混合了蒜泥和酱汁的咸香味， 做法简单，非常适合用来宴客，大气又不失美味 所用烤箱 Midea/美的 S3-L251E电蒸烤箱

蒜蓉蒸虾的用料

青虾 12只 粉丝 80克
食用油 50克 蒜蓉 50克
生抽 2大匙 细盐 1/4小匙
砂糖 2小匙 蚝油

蒜蓉蒸虾的做法

蒜蓉蒸虾的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
蒜蓉蒸虾的做法图解2

步骤2

青虾用清水洗净，用刀把背部打开并取出虾线。
蒜蓉蒸虾的做法图解3

步骤3

粉丝提前用凉水泡发，用剪刀剪成两段，铺在盘底
蒜蓉蒸虾的做法图解4

步骤4

把开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面
蒜蓉蒸虾的做法图解5

步骤5

大蒜切成蒜蓉，锅里放油烧至7成热放入蒜蓉
蒜蓉蒸虾的做法图解6

步骤6

煸炒至蒜蓉变成金黄色，有浓郁的蒜香味关火
蒜蓉蒸虾的做法图解7

步骤7

用一个面粉筛把蒜蓉里的油过虑备用
蒜蓉蒸虾的做法图解8

步骤8

生抽、细盐、砂糖、蚝油放在小碗里面，搅拌至全部融化
蒜蓉蒸虾的做法图解9

步骤9

把滤出油的蒜蓉放在开好背的青虾上面
蒜蓉蒸虾的做法图解10

步骤10

Midea/美的 S3-L251E电蒸烤箱开启蒜蓉蒸虾菜单模式
蒜蓉蒸虾的做法图解11

步骤11

菜单里第6个，时间为12分钟
蒜蓉蒸虾的做法图解12

步骤12

蒸好出炉后，淋上蒜蓉油，就可以开动了，真的是又鲜又美味
蒜蓉蒸虾的做法图解13

步骤13

蒜蓉蒸虾的做法图解14

步骤14

蒜蓉蒸虾的做法图解15

步骤15

蒜蓉蒸虾的做法图解16

步骤16

蒜蓉蒸虾的烹饪技巧

虾一定要选用新鲜，干净的虾 淋在蒸虾上面的酱汁根据个人的口味来调
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-19

©本菜谱的做法由 徐京辉- 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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